【一年前的今天】
因為要幫婆婆買生日禮物,和先生到岡山天滿屋逛了一下,
在地下一樓看到價格好驚人的松茸!!
8月時在東京第一次吃到松茸這個傳說中的東西,
我吃完的感想是「給我吃很浪費」,因為不太懂它的美味所在,
先生說一直說「松茸就是吃它的風味~風味~」,
但我就感受不到它的什麼風味,口感就是杏鮑菇不是嗎!?
日本國產松茸是天價,但加拿大產的便宜超多的。
據某日本料理店的老問的說法,日本國產松茸要煮成湯吃風味,
加拿大產的風味沒那麼夠,但用炸的很好吃。
不過我都不需要,給我杏鮑菇就好了